創業からこだわりの自家製豆乳ウコン麺です。

九州産の小麦3種を使用し、豆乳とウコンを練り込み「毎日食べても大丈夫な身体に優しい麺」を目指しました。

替玉からが更に麺の風味、食感が感じられ美味いと評判の自家製麺です。

 

替玉の作り方

①鍋にお湯を沸かし麺を茹でる。

<湯で時間>

 かた麺;20秒、普通30秒、やわ麺1分

 point ※ザルでしっかり湯切りを!!

 

②スープの入った丼に入れ、麺をほぐす

 

 

替玉専用自家製麺<1玉>

¥129価格
消費税込み